4°C słabe opady deszczu

Królewski ser jest z naszego regionu

Smaczny Białystok, Królewski naszego regionu - zdjęcie, fotografia

Ser dojrzewający Spółdzielni Mleczarskiej MLEKPOL w Grajewie bezkonkurencyjny. Podczas V Ogólnopolskiego Święta Sera, Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa w Olsztynie najwyższą nagrodę konsumencką w kategorii serów szwajcarskich przyznano serowi dojrzewającemu Senator Ementaler.

Sery Senator SM MLEKPOL to wykwintny produkt serowarski najwyższej jakości. To przykład marki Premium w cenie dostępnej dla każdego. Ser Senator Ementaler ma słodkawy, lekko orzechowy smak i aromat oraz elastyczny miąższ o regularnych oczkach.

- Jest znakomitym dodatkiem do kanapek jak również idealną przekąską do wina. Nie może go zabraknąć na desce serów. Senator występuje w dwóch odmianach: Ementaler i Gouda – informuje Ewa Gromadzka, kierownik marketingu SM MLEKPOL w Grajewie.

Podczas Festiwalu doceniono także serek śmietankowy Łaciaty do smarowania, który okrzyknięty został Twarogowym Hitem 2017 r. a Spółdzielnia Mleczarska MLEKPOL otrzymała prestiżowy Puchar Prezydenta Olsztyna za wysoką i stałą jakość serów dojrzewających.

MLEKPOL to jeden z wiodących producentów serów w Polsce. W mrągowskim zakładzie, znanym przede wszystkim z produkcji napojów fermentowanych, mamy największą w kraju serownię. Powstaje tu 100 ton sera dojrzewającego dziennie.

- Z produkcji serów dojrzewających znany jest także nasz zakład kolneński. Najwyższej jakości twarogi powstają natomiast w zakładzie zambrowskim a serki śmietankowe Łaciate do smarowania, w oddziale radomskim – dodaje Ewa Gromadzka.

W olsztyńskim hotelu Omega w dniach 16-17 września, 20 polskich producentów serów i twarogów prezentowało swoje wyroby. Organizatorami festiwalu były: Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego oraz Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny w Warszawie. Patronat nad wydarzeniem objęli Marszałek województwa warmińsko-mazurskiego, Prezydent Olsztyna oraz Rektor UWM.

(BL)

Królewski ser jest z naszego regionu komentarze opinie

Dodajesz jako: Zaloguj się

Ostatnie video - filmy na fakty.bialystok.pl