Laboratorium Grzyba Żywego będzie działało na Politechnice Białostockiej

W ramach projektu „Hajnówka OdNowa – Zielona Transformacja” powstanie w Hajnówce Akademia Przyrody. Projekt Akademii będzie realizowany we współpracy z Politechniką Białostocką, która będzie odpowiedzialna za prowadzenie szeregu działań, wśród których kluczowym będzie „powołanie do życia” Laboratorium Żywego Grzyba. W realizację działań zaangażowane zostały cztery wydziały Uczelni: Wydział Architektury, Wydział Budownictwa i Nauk o Środowisku, Wydział Elektryczny oraz Wydział Inżynierii Zarządzania. Koordynatorem działań z ramienia Uczelni jest prof. Sławomir Bakier, dyrektor Instytutu Leśnictwa Politechniki Białostockiej na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku.

Projekt "Hajnówka OdNowa – Zielona Transformacja" korzysta z dofinansowania o wartości 3,5 mln euro otrzymanego od Islandii, Liechtensteinu i Norwegii w ramach Funduszy EOG. Celem projektu jest pobudzenie rozwoju gospodarczego, podniesienie poziomu życia mieszkańców miasta oraz poprawa dialogu samorządu miejskiego z mieszkańcami, w większym stopniu odpowiadając na ich potrzeby. Dzięki otrzymanemu dofinansowaniu Hajnówka otrzyma nowy impuls do rozwoju. W realizację działań na rzecz miasta została zaangażowana Politechnika Białostocka. Koordynatorem projektu z ramienia uczelni jest prof. dr hab. inż. Sławomir Bakier, dyrektor Instytutu Leśnictwa Politechniki Białostockiej na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku.

Jakie działania będzie realizować uczelnia? Wydział Architektury PB będzie odpowiedzialny za opracowanie projektu zagospodarowania przestrzennego centrum. Wydział Elektryczny wzbogaci miasto w propozycje wykorzystania odnawialnych źródeł energii. Z kolei Wydział Inżynierii Zarządzania przygotuje monitoring parametrów makroekonomicznych, a także przeprowadzi badania dotyczące potencjału turystycznego miasta, czego efektem będzie m.in. przygotowanie prognoz rozwoju regionu. Wiodącym elementem planowanych działań będzie stworzenie przez Instytut Nauk Leśnych, przy Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku PB - Laboratorium Żywego Grzyba. Przedsięwzięcie ma zostać zrealizowane do wiosny 2024 roku.

- W ramach prowadzonych działań Instytut Nauk Leśnych Politechniki Białostockiej wybuduje dwie komory do kontrolowanej hodowli grzybów poliporoidalnych, które są wykorzystywane zarówno w medycynie, jak i w przemyśle spożywczym. W planach jest stworzenie oferty dedykowanej turystom, którzy mogą nie tylko dzięki wizycie w laboratorium obejrzeć pod mikroskopem niespotykane gatunki grzybów, ale i w sposób czynny eksplorować dziewiczą puszczę, udając się z pracownikami instytutu na wyprawę do lasu. W ten sposób będziemy wspierać promocję regionu, udowadniając jednocześnie, że grzyby mogą być istotnym elementem turystyki – wyjaśnia dyrektor Instytutu Nauk Leśnych w Hajnówce – prof. Sławomir Bakier, dodając, że w laboratorium będą hodowane takie gatunki grzybów, jak wrośniak różnobarwny, twardnik japoński, czy też soplówka jeżowata.

Prezentacja tematyczna dotycząca grzybów, wizyta w laboratorium Instytutu Nauk Leśnych, wreszcie wyprawa do lasu – czy taka oferta ekoturystyki okaże się atrakcyjna? Z pewnością! Takie nieszablonowe podejście do promocji regionalnych dóbr przyczyni się zwiększenia świadomości na temat znaczenia grzybów w ekosystemie leśnym, ale i codziennym życiu każdego z nas.

- Działania promocyjne obejmują również wprowadzenie produktu regionalnego w postaci pewnego gatunku grzyba. Trametes versicolor, a więc wrośniak różnobarwny ma niezwykle bogate właściwości biologiczne, o czym świadczy fakt, że w Japonii jest on stosowany jako lek przeciwnowotworowy. Turyści otrzymają jako pamiątkę doniczkę z rośliną, z której można m.in. przyrządzić herbatkę o działaniu przeciwwirusowym i antybakteryjnym – mówi prof. Sławomir Bakier.

Górale mają oscypki, Krakusy smoka wawelskiego, Warszawiacy syrenkę, a Podlasianie mogą zyskać naprawdę wyjątkowy symbol. Pomysł na taki promocyjny „gadżet” oczywiście jest nieprzypadkowy. Do Puszczy Białowieskiej co roku przyjeżdżają miłośnicy grzybów z całego świata, którzy odbywają zajęcia w ramach Międzynarodowej Szkoły Letniej dla mykologów w Instytucie Nauk Leśnych. Zgromadzona tu kolekcja 300 gatunków unikalnych grzybów w ramach Fungi Extract Bank – stanowi niezwykłe źródło naukowej wiedzy, ale i ogromny potencjał o znaczeniu medycznym, spożywczym, przemysłowym.

Projekt ,,Hajnówka OdNowa - Zielona Transformacja" jest realizowany w ramach Programu ,,Rozwój Lokalny", finansowanego ze środków Mechanizmu Finansowego EOG 2014-2021 oraz budżetu państwa.

(Źródło i foto: PB/ oprac. KA)