Reklama

Polacy to kawosze. Szukają nowych i eksperymentują ze znanym smakiem

Fakty Białystok

29/11/2017 08:05

Statystyczny Polak wypija 95 l kawy rocznie. Wybiera tę z segmentu premium i eksperymentuje z nowymi smakami. Upodobania smakowe zdecydowanie nam się rozbudowały w ostatnich latach. Nie wystarczy już zwykła czarna, sypana, zalana wrzątkiem.

Jeszcze kilkanaście lat temu kawę najchętniej piliśmy w domu. Obecnie preferujemy kawiarnie. Z przyjemnością chodzi do nich już 80% Polaków. Połowa z nas odwiedza je przynajmniej raz w miesiącu. Służą nam one do spotkań zarówno biznesowych, jak i towarzyskich.

- Statystyczny Polak wypija 3 kg kawy rocznie, co oznacza 95 l napoju. Dalej jesteśmy w tyle za Skandynawami, którzy piją jej ponad trzy razy więcej. Pokazuje to, że rynek kawiarniany w Polsce ma ciągle duże możliwości rozwoju – mówi w wywiadzie dla agencji informacyjnej infoWire.pl Kamil Gaszewski z Costa Coffee Polska.

Jaką kawę lubią Polacy? Tym, co łączy wielu z nas, jest upodobanie do wysokiej jakości – chętnie pijemy kawę premium. Jeśli chodzi o rodzaj, każdy ma swoje własne preferencje. W cenie są cały czas kawy klasyczne, takie jak latte czy cappuccino, ale coraz częściej szukamy także czegoś nowego, do tej pory nieznanego.

Dlatego też kawiarnie nieustannie poszerzają swoją ofertę o kolejne produkty. Ostatnio pojawiły się w niej kawa cold brew oraz kawa nitro. W samym Białymstoku powstaje coraz więcej miejsc oferujących różne rodzaje kaw. Od kilku lat na lokalnym rynku funkcjonują z powodzeniem kawiarnie, w których bariści serwują coraz bardziej wymyślne smaki oraz sposób podania napoju.

(Źródło: infowire.pl/ oprac. ASM/ Foto: pixabay.com/ black-coffee)