Poświąteczne kilogramy czas zrzucić

Zapisałem się na siłkę. Chcę zamienić poświąteczny tłuszcz na mięśnie, nie zmieniając przy tym wagi swego ciała. Co i jak często powinienem jeść? Z Rafałem, specjalistą/instruktorem w firmie FitBox porozmawialiśmy o zdrowiu.

Powinniśmy spożywać 5-6 posiłków dziennie w równych odstępach czasowych. Jeśli chodzi o produkty na jakie najlepiej postawić to przede wszystkim żywność nieprzetworzona lub przetworzona w niskim stopniu: warzywa, mięso, ryby, ryż oraz kasze, owoce w umiarkowanej ilości jeśli jesteśmy na etapie redukcji tkanki tłuszczowej. Używajmy przypraw, dzięki temu pobudzimy trawienie a jedzenie będzie miało lepszy smak. Nie przekraczajmy dziennego limitu kalorii ale też nie omijajmy zaplanowanych posiłków. Pamiętajmy jednak, że redukcja tłuszczu przy jednoczesnym zachowaniu wagi jest zadaniem bardzo trudnym (przy spalaniu tłuszczu ubywające kilogramy musi zastąpić masą mięśniowa) i wymaga dużego zaawansowania treningowo-dietetycznego ale może też zdarzyć się osobom całkowicie początkującym.

A jak przedstawia się sprawa ze zrzucaniem wagi? Zapewne powiesz mi że najlepiej jest biegać, pić wodę i jeść sałatę. To trochę nudne.

Powinniśmy urozmaicać sobie dietę i ćwiczenia. O wiele łatwiej jest nam utrzymać dietę jeśli nie jemy codziennie tego samego. Tak samo jest z ćwiczeniami - można chodzić na siłownię, biegać, jeździć na rowerze, pływać, zapisać się na sporty walki lub aerobik. Opcji do wyboru jest dużo.

Nie cierpię słowa dieta. Kojarzy mi się z wyrzeczeniami. Czy można jeść zdrowo i smacznie?
Można jeść zdrowo i smacznie lecz trzeba poświęcić na to sporo energii - musimy dobierać odpowiednie produkty a przy tym myśleć o ułożeniu z nich zróżnicowanych i smacznych dań. Poza tym wymaga to poświęcania temu sporej ilości czasu - musimy starannie planować zakupy, wybierać produkty, przeliczać kalorie, gotować, piec, grilować itp. Dobrym wyjściem jest skorzystanie rozwiązania kulturystów - przygotowywanie sobie jedzenia wieczorem na dzień kolejny.

A co z piciem? Czy oprócz wody poleciłbyś jakieś płyny?
Oprócz wody możemy pić herbatę, wodę z miodem i cytryną (oczywiście kalorie z miodu uwzględniamy w bilansie kalorycznym), świeże soki owocowe (je również uwzględniamy w bilansie) Możemy też przygotowywać koktajle jako "posiłki do wypicia".
Pamiętajmy jednak, że woda to podstawa. Przepis ba pożywny koktajl znajdziecie pod wywiadem

Rozumiem, że piwko idzie w odstawkę?
Najlepiej zapomnieć o piwku. Choć oczywiście jedno lub dwa piwa w tygodniu nie przeszkodzą nam w budowie sylwetki ale też na pewno nie pomogą. Zdrowy rozsądek jest najważniejszy. Jeśli dbaliśmy o dietę i ciężko ćwiczyliśmy przez cały tydzień to można sobie pozwolić na jedno lub dwa sobotnie piwka.

Słyszałem, że powinniśmy się odżywiać wedle grupy swojej krwi. Czy to prawda?

W odżywianiu powinniśmy unikać tego co nam szkodzi i grupa krwi ma z tym związek. Przykładowo, ludzie z grupą krwi 0 (zero) słabo tolerują produkty mleczne. Źle się po ich czują ponieważ ich organizm nie trawi laktozy. Są osoby, które nie powinny spożywać produktów w których zawarty jest gluten. Należy obserwować jak organizm reaguje na różne produkty.

Co robić gdy dopada nas głód między posiłkami. Tak zwane podjadanie nie należy ponoć do najzdrowszych, ale czy jest jakaś alternatywa dla jabłka, czy wafelka ryżowego.

Najlepsza będzie kanapka z pieczywa żytniego z dużą ilością warzyw i 
mięsem drobiowym lub rybą. Innego rodzaju wyjściem są owsianki w saszetkach do błyskawicznego przygotowania. Nie jest to rozwiązanie idealne ale na pewno lepsze niż batonik lub fast food.

Czy w takim razie zdrowe odżywianie oznacza, iż więcej ubędzie nam w portfelach?

Jest to różne w przypadku poszczegulnych osób, zależy od tego ile ktoś wydaje na jedzenie.
Zdrowe odżywianie jest dla każdego, choć na pewno jeśli mamy do wydania większe fundusze na dietę, bardziej możemy ją urozmaicić i dopasować do siebie. Ale jeśli dobrze  ułożymy i skalkulujemy dietę to nawet przy mniej niż średnio zasobnym portfelu można
się zdrowo odżywiać. Jest to na pewno opłacalna inwestycja w siebie.

[box]

Koktajl marchwiowo - owocowy Bomba witaminowa

Banan 370 g (2 średnie)
Kiwi 100 g (1 średnie)
Marchew 400 g (4 średnie)
Woda 100 g (100 ml)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 26 g (2 łyżki)
Marchewki obieramy, myjemy, kroimy na kawałki i przy użyciu sokowirówki wyciskamy sok.
Do odciśniętego soku dodajemy pokrojone banany, owoce kiwi, jogurt oraz wodę.
Całość miksujemy na gładki jogurt. Smacznego.

531 kcal / 1 porcję (996 g)

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie
53
Białko
1g
Tłuszcz
0g
Węglowod.
14g

[/box]